Buah naga (Inggris: pitaya) adalah
buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah
ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang
juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina,
Indonesia dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel,
Australia utara dan Tiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari.
Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa
orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang Vietnam
dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu
diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar.
Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari
kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh
budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian
diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon
fruit (buah naga).
Nilai gizi dari 100 gram buah naga
adalah :
Air 80-90 gram
asam askorbat ( vitamin C ) 4-25 mg
Ash 0,4-0,7 gram
kalsium 6-10 mg
kalori : 35-50
Karbohidrat 9-14 gram
Karoten ( vitamin A) traces
lemak 0,1-0,6 gram
serat 0,3-0,9 g
Iron 0,3-0,7 mg Niacin (Vitamin B3)
0,2-0,45 mg
Fosfor 16-36 mg
Protein 0,15-0,5 g
Thiamine (vitamin B1) traces
Riboflavin ( vitamin B2) traces
Manfaat buah naga untuk kesehatan:
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Buah naga kaya akan vitamin C dan serat yang bermanfaat bagi tubuh
Membantu proses pencernaan, karena
buah naga kaya akan serat.
Menurunkan kadar gula darah pada
penderita diabetes tipe 2.
Mencegah terbentuknya sel kanker
akibat radikal bebas. Mineral dan serat yang terkandung dalam buah naga
membantu membersikan racun dalam usus besar. Dan mecegah terjadinya kanker
usus.
Sebagai anti- oksidan, karena
terkandung vitamin c,mineral,dan pytoalbumin yang tinggi,maka buah naga mampu
mencegah radikal bebas dan ber sifat anti-oksidan.
Membantu mengatur kadar kolesterol.
Selain itu juga buah naga bermanfaat
untuk mempercepat penyembuhan luka,meningkatkan nafsu makan,meningkatakan
penglihatan, menurunkan berat badan, meningkatkan daya ingat.
Manfaat yang paling besar dari buah
naga adalah dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. karena dapat
mengurangi tingkat kolesterol jahat,dan kemungkinan terjadi penumpukan plak di
arteri dan vena sangat rendah atau bahkan tidak mungkin terjadi. Kandungan
positif dari buah naga ini bisa mengaktifkan kolesterol HDL (kolesterol
baik)nyang mampu menurunkan koresterol LDL(kolesterol buruk) dengan mengurangi
reseptor yang ada di dinding arteri. Menurut sebuah studi yang di terbitkan
dalam jurnal Farmakognisi pada tahun 2010,para peneliti menemuan bahwa dengan
mengkonsumsi bah naga dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung dan
tekanan darah tinggi. karena buah naga membunyai kandugan lemak monosaturade
yang membantu menjaga hati kita dalam keaadan baik. Selain itu, buah naga bisa
menurunkan tingkat stress yang tinggi oksidasi,yang merupakan salah satu faktor
utama penyakit jantung.
Untuk menikmati buah naga,selain
dapat di konsumsi secara langsung , buah naga juga bisa di buat jus, dan bisa
di campurkan dengan buah-buahan lain untuk menambah cita rasanya, seperti
contoh berikut.
smoothie buah naga.
1 buah naga ambil bagian dagingnya
saja
1 buah pisang
1 gelas air kelapa
1 gelas sari jahe.
Campur semua bahan dan siap untuk di
nikmati.
Dibalik penampilannya yang sedikit
ekstrim,buah naga memiliki rasa yang sedikit tawar. Mirip seperti buah melon,
tapi tidak terlalu manis. Setelah tau dari manfaat buah naga ini, jangan lupa
selalu sediakan buah naga dirumah, selain cantik untuk menghias rumah.
Manfaatnya pun tidak kalah penting untuk tubuh.

No comments:
Post a Comment